वायुमंडल और उसका दाब কী?

उदाहरण 36.5 (नली)

तुम्हें लगता है कि तुम नली से रस ऊपर खींचते हो। सच यह है कि द्रव को खींचा जा ही नहीं सकता — उँगलियों से पानी खींचकर देख लो! तुम असल में नली में से हवा चूस लेते हो। भीतर से हवा जाते ही, गिलास के रस पर नीचे की ओर दबाता वायुमंडल उस ख़ाली नली में रस को ऊपर तुम्हारे मुँह तक धकेल देता है। हर घूँट में उठाने का काम वायुमंडल करता है; तुम तो बस रास्ता ख़ाली करते हो।

उदाहरण 36.6 (चूषण-कप और पिचकी बोतलें)

स्नानघर के हुक का रबर वाला कप टाइलों से सटाकर दबाया जाता है, जिससे उसके नीचे की हवा निकल जाती है: अब वायुमंडल उस कप को दीवार से चिपकाए रखता है और पीछे से वापस धकेलने वाला कोई नहीं बचता — यानी उसे आकाश ने ही ठोंक रखा है। और पहाड़ पर ऊँचाई पर किसी ख़ाली प्लास्टिक बोतल का ढक्कन कसकर बंद करो, फिर घाटी में उतर आओ: बोतल ऐसे पिचक जाती है मानो किसी अनदेखे हाथ ने दबा दी हो। बाहर की हवा भीतर बंद पतली पहाड़ी हवा से ज़्यादा ज़ोर से दबाती है — वायुमंडल जीत जाता है, और बोतल मुड़ जाती है।

उदाहरण 36.7 (ऊँचाई के साथ पतली होती हवा)

ऊपर चढ़ो, और महासागर का कुछ हिस्सा तुम्हारे नीचे रह जाता है: ऊपर कम हवा यानी कमज़ोर धक्का। तेज़ चलती रोपवे की गाड़ी में बाहरी दाब बदलते ही तुम्हारे कान चटक जाते हैं; और पर्वतारोही पतली पड़ चुकी हवा में हाँफते हैं। यहीं पिछले साल वाली पहाड़ी चाय की पहेली हथियार डाल देती है: वायुमंडल पानी पर कम दबाता है, इसलिए उबलना आसान हो जाता है — ऊँची चोटियों पर पानी $100\,{}^{\circ}\mathrm{C}$ से काफ़ी नीचे ही उबल जाता है, यानी ढंग की चाय बनाने के लिए बहुत ठंडा।