Biologi · Glosarium

Apa itu Membran plasma?

Dikenal juga sebagai: dwilapis lipid · protein membran · model mosaik cair

Definisi 7.1 Biologi Universitas — Tahun 1 · Bab 7 — Membran dan Pengangkutan Lintas Membran

Membran plasma — dan setiap membran sel — adalah sebuah dwilapis lipid setebal sekitar 5nm5\,\mathrm{nm}: dua lembar fosfolipid (Bab 9) dengan ekor hidrofobnya saling berhadapan dan kepala polarnya menghadap kedua sisi berair, dengan kolesterol di antara ekornya, serta protein membran yang terbenam di dalamnya atau melekat padanya. Dalam model mosaik cair (Singer dan Nicolson, 1972) dwilapis itu adalah fluida dua dimensi tempat lipid dan protein berdifusi menyamping, dan proteinnya adalah sebuah mosaik satuan yang bebas, bukan selimut yang sinambung. Kedua sisinya berbeda: gula yang terpaut pada lipid dan protein hanya menghadap ke luar (glikokaliks), dan sebagian fosfolipidnya terkurung pada satu lembar saja.

Mosaik cair. Dua lembar fosfolipid, ekornya ke dalam, dengan kolesterol di antaranya; protein integral yang menembus dwilapis itu (sebuah saluran dengan liangnya, sebuah pengangkut), sebuah protein tepi pada satu sisi, dan rantai gula hanya pada sisi luar.
Mosaik cair. Dua lembar fosfolipid, ekornya ke dalam, dengan kolesterol di antaranya; protein integral yang menembus dwilapis itu (sebuah saluran dengan liangnya, sebuah pengangkut), sebuah protein tepi pada satu sisi, dan rantai gula hanya pada sisi luar.
Sebuah sel darah merah, sebuah keping darah dan sebuah limfosit di bawah mikroskop elektron payar (diberi warna). Bentuk bikonkaf sel merahnya ditahan sebuah jala protein di bawah membrannya; ia bertahan empat bulan diperas menembus kapiler yang lebih sempit daripada dirinya. Gambar: National Cancer Institute, domain publik.
Sebuah sel darah merah, sebuah keping darah dan sebuah limfosit di bawah mikroskop elektron payar (diberi warna). Bentuk bikonkaf sel merahnya ditahan sebuah jala protein di bawah membrannya; ia bertahan empat bulan diperas menembus kapiler yang lebih sempit daripada dirinya. Gambar: National Cancer Institute, domain publik.

Contoh

Contoh 7.17 (Pengantaran kolesterol)

Kolesterol mengembara dalam darah di dalam partikel bersalut protein yang terlalu besar bagi pembawa mana pun. Sebuah sel yang memerlukan kolesterol memajang reseptor bagi partikel itu; partikel dan reseptornya berkumpul dalam sebuah lekuk bersalut, yang lalu menjepit diri, dan vesikelnya mengantarkan partikel itu ke sebuah lisosom tempat kolesterolnya dibebaskan. Seseorang yang reseptornya cacat tidak sanggup membersihkan partikel itu: kolesterol darahnya berlipat dua dan arterinya tersumbat pada awal masa dewasa. Satu protein membran, satu penyakit.

Baca dalam konteks →