PelatihDua cairan disebut dapat bercampur jika, setelah dicampur, keduanya membentuk satu cairan homogen. Keduanya disebut tidak dapat bercampur jika keduanya memisah menjadi dua lapisan, dengan yang lebih ringan di atas.
Contoh
Contoh 9.10 (Air dengan etanol, air dengan minyak)
Air dan etanol dapat bercampur: setelah dikocok bersama, keduanya membentuk satu cairan jernih. Air dan minyak tidak dapat bercampur: sekuat apa pun dikocok, minyak naik kembali dan terapung di atas air sebagai lapisan tersendiri. Dalam stoples saus salad, minyak terapung di atas cuka, yang sebagian besar berupa air.