Apa itu Fase dan parameter keteraturan?

Sebuah peralihan fase adalah perubahan tak mulus pada keadaan kesetimbangan sebuah sistem ketika parameter kendalinya ($T$, $P$, $B$) melintasi sebuah batas. Pembukunya adalah parameter keteraturan: yakni besaran yang nol dalam fase yang tak teratur dan tak nol dalam fase yang teratur — yaitu magnetisasi $m$ sebuah feromagnet, selisih kerapatan $\rho_{\text{cair}} - \rho_{\text{gas}}$ sebuah fluida, bagian kondensat Bab 19. Peralihan datang dalam dua jenis: orde pertama (parameter keteraturannya melompat; ada kalor laten; fasenya berada bersama — pendidihan, peleburan) dan sinambung (parameter keteraturannya tumbuh dari nol; tanpa kalor laten; dengan fluktuasi yang liar — titik Curie, titik genting, helium adiluncur). Ketika keadaan yang teratur harus memilih di antara pilihan yang setara — kutub utara sebuah magnet harus menunjuk ke suatu arah — peralihannya mematahkan sebuah kesetangkupan yang dihormati hukum yang mendasarinya: yakni tema yang akan kembali, dengan taruhan tertinggi, bersama mekanisme Higgs. Mesin di balik tiap perkaranya adalah energi bebas $F = E - TS$ (Proposisi 17.2): energi menyukai keteraturan, entropi menyukai ketakteraturan, dan $T$ menetapkan nilai tukarnya — batas fase adalah tempat buku besarnya seri.