Wat is Covalente en niet-covalente bindingen?

Een covalente binding deelt een elektronenpaar tussen twee atomen en kost $300\text{ to }500\,\mathrm{kJ}/\mathrm{mol}$ om te verbreken: de skeletten van moleculen zijn covalent, en alleen enzymen maken of verbreken ze in de cel. Niet-covalente bindingen zijn de zwakke, omkeerbare aantrekkingen die moleculen aan elkaar houden en hun vorm geven: de waterstofbrug ($4\text{ to }20\,\mathrm{kJ}/\mathrm{mol}$ in water); de ionbinding tussen tegengestelde ladingen (in water zo’n $12\,\mathrm{kJ}/\mathrm{mol}$, want de diëlektrische constante van water schermt ladingen tachtigvoudig af); vanderwaalsaantrekkingen tussen twee willekeurige atomen in nauw contact (elk $1\text{ to }4\,\mathrm{kJ}/\mathrm{mol}$, maar opgeteld over een heel oppervlak); en het hydrofobe effect, dat geen binding is maar de uitsluiting van apolaire oppervlakken door water.