Alle boeken

Professioneel

Apps Over Coach Inloggen Begin met lezen

Scheikunde · Begrippenlijst

Wat is Colloïd?

Ook bekend als: gedispergeerde fase · dispersiemedium · sol · emulsie · schuim · gel · aerosol

Definitie 17.16 Universitaire scheikunde — jaar 3 · Hoofdstuk 17 — Grensvlakken, oppervlakteactieve stoffen en colloïden

Een colloïd is een dispersie van deeltjes, druppels of bellen van ruwweg 1 nm1\,\mathrm{nm} tot 1 µm1\,\text{µ}\mathrm{m} groot (de gedispergeerde fase), in een continu dispersiemedium. Een sol is een dispersie van vaste deeltjes in een vloeistof, een emulsie een dispersie van vloeistofdruppels in een andere vloeistof, een schuim een dispersie van gasbellen in een vloeistof of een vaste stof, een gel een netwerk van deeltjes of polymeren dat de hele vloeistof doortrekt en haar vastestofachtig maakt, een aerosol een dispersie van druppels of deeltjes in een gas.

Lees in het hoofdstuk →