Latente warmte; voelbare warmte কী?

De latente warmte van een stof is de energie die ze opneemt wanneer ze van toestand verandert zonder van temperatuur te veranderen — bij smelten of verdampen — en die ze teruggeeft bij de omgekeerde overgang. Voor water dat verdampt bij $15{}^{\circ}\mathrm{C}$ is dat ongeveer $2.47\,\mathrm{MJ}$ per kilogram. In de energiebalans is de latentewarmtestroom de energie die verdamping aan het oppervlak onttrekt en die de waterdamp in de lucht vrijgeeft waar hij tot wolken condenseert. De stroom van voelbare warmte is de energie die het oppervlak doorgeeft aan de lucht die ermee in contact is, waardoor die lucht opwarmt, en die opstijgende lucht naar boven voert.