A queima é o que acontece quando um combustível tira oxigênio do ar e libera calor e luz. Os químicos chamam uma queima de combustão. Durante uma combustão, o combustível e o oxigênio são consumidos, e aparecem substâncias novas: fumaça, cinza, dióxido de carbono e vapor de água.
Exemplos
Exemplo 5.5 (Acender um fósforo)
A cabeça de um fósforo é esfregada na lateral da caixinha. O atrito a esquenta o bastante para ela começar a queimar: é o lado do calor no triângulo. A madeira do fósforo é o combustível, e o ar traz o oxigênio.