Branden is wat er gebeurt als een brandstof zuurstof uit de lucht opneemt en warmte en licht geeft. Scheikundigen noemen dat branden een verbranding. Bij een verbranding worden de brandstof en de zuurstof verbruikt, en ontstaan er nieuwe stoffen: rook, as, koolstofdioxide en waterdamp.
Voorbeelden
Voorbeeld 5.5 (Een lucifer aansteken)
Je strijkt de kop van een lucifer langs de zijkant van het doosje. Door het wrijven wordt hij zo warm dat hij begint te branden: dat is de warmtezijde van de driehoek. Het hout van de lucifer is de brandstof, en de lucht brengt de zuurstof.