CoachUn combustible brûle quand il prend de l’oxygène à l’air en dégageant de la chaleur et de la lumière. Les chimistes appellent cela une combustion. Pendant une combustion, le combustible et l’oxygène sont consommés, et de nouvelles substances apparaissent : de la fumée, de la cendre, du dioxyde de carbone et de la vapeur d’eau.
Exemples
Exemple 5.5 (Craquer une allumette)
On frotte la tête d’une allumette sur le côté de sa boîte. Le frottement la chauffe assez pour qu’elle se mette à brûler : c’est le côté chaleur du triangle. Le bois de l’allumette est le combustible, et l’air apporte l’oxygène.