Un cambio reversible es un cambio que se puede deshacer, de modo que recuperamos exactamente lo que teníamos al principio.
Ejemplos
Ejemplo 6.2 (Disolver y secar)
El azúcar removido en agua se disuelve. Si dejamos que el agua se evapore, el azúcar vuelve: el mismo azúcar, igual de dulce que antes. Disolver es un cambio reversible.
Ejemplo 6.3 (Hielo y agua)
Un cubito de hielo se funde y se convierte en agua sobre un plato templado; si metemos el agua en el congelador, vuelve a ser hielo. Fundirse y congelarse son cambios reversibles. (Por qué el agua se funde y se congela lo cuenta el libro de física.)
Ejemplo 6.4 (Mezclar)
La arena mezclada con grava se puede volver a separar con un tamiz; el agua turbia se puede filtrar. Mezclar es un cambio reversible: no se fabrica nada nuevo, y las partes se pueden separar (Capítulo 3).