CoachUn sólido se disuelve en agua cuando, mezclado con el agua y removido, desaparece de la vista y deja el líquido transparente, es decir, que se puede ver a través de él. El azúcar y la sal se disuelven en agua. El líquido transparente que obtenemos se llama disolución: el agua con azúcar es una disolución de azúcar, y el agua salada, una disolución de sal.
Ejemplos
Ejemplo 2.6 (Un terrón de azúcar en un vaso de agua)
Dejamos un terrón de azúcar en el fondo de un vaso de agua quieta. Sus esquinas se ablandan, se va haciendo más pequeño y de él suben por el agua unas estelas onduladas. Si removemos, desaparece en menos de un minuto. Si no removemos, desaparece igualmente, pero mucho más despacio.