En un diagrama líquido–vapor, la curva de burbuja da la composición del líquido en equilibrio con el vapor, y la curva de rocío, la del vapor en equilibrio con el líquido. Para una mezcla de composición dada a presión fija, el punto de burbuja es la temperatura a la que aparece la primera burbuja de vapor al calentar, y el punto de rocío, la temperatura a la que aparece la primera gota de líquido al enfriar el vapor.
Química · Glosario
¿Qué es Curvas de burbuja y de rocío?
También llamado: curva de burbuja · curva de rocio · punto de burbuja · punto de rocio