ऐल्डोल योग में एक कार्बोनिल यौगिक का ईनोलेट (या ईनॉल) दूसरे के कार्बोनिल समूह से जुड़ता है, जिससे एक -हाइड्रॉक्सी कार्बोनिल यौगिक, अर्थात् ऐल्डोल, बनता है। ऐल्डोल संघनन में ऐल्डोल जल खो देता है, जिससे एक -असंतृप्त कार्बोनिल यौगिक (एक ईनोन या ईनैल) मिलता है।
रसायन विज्ञान · शब्दावली
ऐल्डोल अभिक्रियाएँ क्या है?
अन्य नाम: ऐल्डोल योग · ऐल्डोल · ऐल्डोल संघनन