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Química · Glosario

¿Qué es Reacciones aldólicas?

También llamado: adicion aldolica · aldol · condensacion aldolica

Definición 25.10 Química universitaria — segundo año · Capítulo 25 — Enoles, enolatos y reacción aldólica

En una adición aldólica el enolato (o el enol) de un compuesto carbonílico se adiciona al grupo carbonilo de otro, dando un compuesto $\beta$ -hidroxicarbonílico, un aldol. En una condensación aldólica el aldol pierde agua, dando un compuesto carbonílico $\alpha,\beta$ -insaturado (una enona o un enal).

La reacción aldólica del etanal. El enolato se adiciona a una segunda molécula de etanal; la protonación da el aldol, el 3-hidroxibutanal. Al calentar con base, se arranca un hidrógeno y el hidróxido sale del carbono : but-2-enal, conjugado. — La reacción aldólica del etanal. El enolato se adiciona a una segunda molécula de etanal; la protonación da el aldol, el 3-hidroxibutanal. Al calentar con base, se arranca un hidrógeno $\alpha$ y el hidróxido sale del carbono $\beta$ : but-2-enal, conjugado.

La reacción aldólica del etanal. El enolato se adiciona a una segunda molécula de etanal; la protonación da el aldol, el 3-hidroxibutanal. Al calentar con base, se arranca un hidrógeno y el hidróxido sale del carbono : but-2-enal, conjugado. — La reacción aldólica del etanal. El enolato se adiciona a una segunda molécula de etanal; la protonación da el aldol, el 3-hidroxibutanal. Al calentar con base, se arranca un hidrógeno $\alpha$ y el hidróxido sale del carbono $\beta$ : but-2-enal, conjugado.

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