PelatihTubuh vegetatif sebuah tumbuhan berbunga tersusun dari tiga macam organ. Akar menambatkan tumbuhan dan menyerap air serta ion mineral dari tanah; ia tumbuh dari ujungnya, bercabang, dan membawa rambut akar tepat di belakang ujungnya. Batang membawa daun ke arah cahaya dan menghantarkan antara akar dan daun; ia dibangun dari satuan yang berulang, masing-masing berupa sebuah buku yang membawa sehelai daun dan satu tunas ketiak, serta sebuah ruas di antara dua buku. Daun adalah organ fotosintesis: sehelai lembar rata berpermukaan luas dan bertebal kecil, yang dipegang sebuah tangkai daun. Akar membentuk sistem akar; batang dan daun, sistem tajuk.
Contoh
Contoh 3.6 (Tempat pertukaran berlangsung)
Karbon dioksida masuk ke sehelai daun lewat stomatanya, melintasi ruang udara lapisan bunga karang dan melarut dalam dinding basah sel palisade; air datang di dalam xilem tulang daunnya dan pergi, sebagai uap, lewat stomata yang sama. Air dan ion masuk ke akar lewat rambut akar dan melintasi korteks menuju xilem di pusat. Kedua organ itu menempatkan permukaan pertukarannya di sisi luar dan jaringan penghantarnya di tengah.
Contoh 3.10 (Kedua permukaan pohon ek)
Sebatang pohon ek yang tajuknya menaungi pada membawa daun. Akar halusnya, pada beberapa kilometer tiap meter kubik melalui tanah, menyediakan beberapa ratus meter persegi, dan rambut akarnya seribu meter persegi lagi: permukaan penyerap di bawah tanah beberapa kali permukaan fotosintesis di atasnya, di atas meter persegi tanah yang sama.