Setiap organ tumbuhan dibangun dari tiga sistem jaringan. Jaringan pelindung adalah epidermis, selapis tunggal sel yang menyelimuti organ, berlapis kutikula berlilin di udara dan tertembus stomata, serta diperpanjang pada akar oleh rambut akar. Jaringan dasar mengisi organ: parenkim (sel hidup berdinding tipis untuk fotosintesis dan penimbunan), kolenkim (sel hidup dengan dinding menebal tak merata, penopang lentur batang muda) dan sklerenkim (sel berdinding tebal berlignin, mati saat dewasa, penopang kaku: serabut dan sel batu). Jaringan pengangkut menghantarkan: xilem membawa air dan mineral ke atas di dalam trakeid dan trakea yang berongga, berlignin dan mati (Bab 24); floem membawa gula di dalam pembuluh tapis hidup yang dijaga tetap hidup oleh sel pengiringnya.
Contoh
Contoh 3.6 (Tempat pertukaran berlangsung)
Karbon dioksida masuk ke sehelai daun lewat stomatanya, melintasi ruang udara lapisan bunga karang dan melarut dalam dinding basah sel palisade; air datang di dalam xilem tulang daunnya dan pergi, sebagai uap, lewat stomata yang sama. Air dan ion masuk ke akar lewat rambut akar dan melintasi korteks menuju xilem di pusat. Kedua organ itu menempatkan permukaan pertukarannya di sisi luar dan jaringan penghantarnya di tengah.