Apa itu Glikemia?

Contoh 32.3 (Sehari glikemia)

Sarapan pukul 8: glikemianya naik dari $0.9$ menjadi $1.3\,\mathrm{g}/\mathrm{L}$ pada pukul 9 dan kembali ke $1.0$ pada pukul 10, dengan kelebihannya masuk ke glikogen hati dan otot. Dari pukul 10 sampai 13 hati melepaskan glikogen dan tarafnya bertahan dekat $0.9$. Lari pukul 17 menarik $60\,\mathrm{g}$ ke dalam otot dalam sejam; hati mengosongkan separuh simpanannya untuk mengimbanginya, dan tarafnya melandai ke $0.8$. Semalaman, hati membuat glukosa baru dari asam amino, dan pukul 7 tarafnya $0.9\,\mathrm{g}/\mathrm{L}$. Tiga ratus gram telah melewati sebuah lubuk berisi lima gram.

Contoh 32.5 (Gelung itu bekerja)

Setelah makan, glikemianya menanjak; dalam beberapa menit sel $\beta$ melepaskan insulin, otot dan sel lemak membuka pengangkut glukosanya, hati beralih membuat glikogen, dan tarafnya pun jatuh kembali — dan pada titik itu sekresi insulinnya ikut turun. Di antara waktu makan, hanyutan menurunnya disambut glukagon, glikogennya dibongkar, dan tarafnya bertahan. Tak satu pun hormon itu pernah benar-benar absen; nisbahnyalah yang bergerak, dan glikemia mengikutinya dalam pita yang sempit.

Contoh 32.8 (Mengelola sehari dengan tipe 1)

Seorang remaja dengan tipe 1 mengukur glikemianya sebelum tiap makan dengan setetes darah, menghitung karbohidrat di piringnya, dan menyuntikkan dosis insulin cepat yang sebanding dengannya — sekitar satu unit per $10\,\mathrm{g}$ — ditambah insulin lambat sekali sehari untuk latarnya. Insulin yang terlalu banyak, atau makan yang terlewat, dan tarafnya jatuh di bawah $0.6\,\mathrm{g}/\mathrm{L}$: berkeringat, gemetar, bingung, yang dibetulkan dengan gula dalam beberapa menit. Terlalu sedikit, dan tarafnya bertahan di atas $2\,\mathrm{g}/\mathrm{L}$ dengan haus dan letih, dan pembuluhnya menanggung kerusakan diam-diam. Ia sedang mengerjakan, dengan tangan, apa yang dahulu dikerjakan sel $\beta$-nya dengan umpan balik.