O que é Glicemia?

Exemplo 32.3 (Um dia de glicemia)

Café da manhã às 8: a glicemia sobe de $0.9$ a $1.3\,\mathrm{g}/\mathrm{L}$ às 9 e volta a $1.0$ às 10, com o excesso indo para o glicogênio do fígado e do músculo. Das 10 às 13 o fígado libera glicogênio e o nível fica perto de $0.9$. Uma corrida às 17 puxa $60\,\mathrm{g}$ para os músculos em uma hora; o fígado esvazia metade da reserva dele para acompanhar, e o nível cai a $0.8$. Durante a noite, o fígado produz glicose nova a partir de aminoácidos, e às 7 o nível é de $0.9\,\mathrm{g}/\mathrm{L}$. Trezentos gramas passaram por um reservatório de cinco.

Exemplo 32.5 (A alça em ação)

Depois de uma refeição a glicemia sobe; em minutos as células $\beta$ liberam insulina, os músculos e as células adiposas abrem os transportadores de glicose deles, o fígado passa a produzir glicogênio, e o nível cai de volta — momento em que a secreção de insulina também cai. Entre as refeições, a deriva para baixo é atendida pelo glucagon, o glicogênio é quebrado, e o nível se mantém. Nenhum dos hormônios está ausente algum dia; a razão entre eles se move, e a glicemia a segue dentro de uma faixa estreita.

Exemplo 32.8 (Administrar um dia com tipo 1)

Uma adolescente com tipo 1 mede a glicemia antes de cada refeição com uma gota de sangue, conta os carboidratos do prato dela e injeta uma dose de insulina rápida proporcional a eles — cerca de uma unidade por $10\,\mathrm{g}$ — mais uma insulina lenta uma vez por dia para o fundo. Insulina demais, ou uma refeição pulada, e o nível cai abaixo de $0.6\,\mathrm{g}/\mathrm{L}$: suor, tremor, confusão, corrigidos com açúcar em minutos. Insulina de menos, e o nível fica acima de $2\,\mathrm{g}/\mathrm{L}$ com sede e cansaço, e os vasos sofrem o dano em silêncio. Ela está fazendo, à mão, o que as células $\beta$ dela faziam por retroalimentação.