PelatihUntuk mendapatkan kembali padatan yang larut dalam air, airnya dibiarkan mengering, di bawah matahari atau di atas api kecil: inilah penguapan. Airnya pergi ke udara; padatannya tertinggal di cawan.
Contoh
Contoh 3.8 (Garam dari air asin)
Sedikit air asin dituang ke cawan dangkal dan dibiarkan di ambang jendela yang terkena sinar matahari. Beberapa hari kemudian airnya habis, yang tersisa hanya kerak putih garam: garam yang tadinya larut.