Wat is Membraaneiwitten?

Integrale membraaneiwitten doorkruisen de dubbellaag met een of meer hydrofobe helices en kunnen alleen met detergentia worden losgemaakt; perifere eiwitten zijn aan één zijde gebonden. Naar functie: transporteiwitten (kanalen, carriers, pompen), receptoren die buiten een signaal binden en binnen in werking treden, enzymen, ankers die het cytoskelet met de extracellulaire matrix verbinden, en herkenningseiwitten die de suikers dragen waaraan cellen elkaar herkennen. Eiwitten zijn de helft van de massa van een gebruikelijke membraan en vrijwel haar hele functie.