Plastiden zijn de organellen met een dubbele membraan van plantencellen: chloroplasten, waarin een derde membraanstelsel, de thylakoïden, gestapeld tot grana en gebaad in het stroma, de fotosynthese uitvoert (Hoofdstuk 14); amyloplasten, die zetmeel opslaan; chromoplasten, die de kleurstoffen van vruchten en kroonbladen bevatten. Alle komen voort uit proplastiden en bevatten, net als de mitochondriën, hun eigen ringvormige DNA en ribosomen van het bacteriële type, en delen door splitsing.

