Het eutectisch punt van een binair systeem is het punt waar de vloeistof tegelijk met twee vaste stoffen in evenwicht is; het is de laagste temperatuur waarbij in dat deel van het diagram een vloeistof bestaat. Een vloeistof met de eutectische samenstelling, en het fijne, innige mengsel van de twee vaste stoffen waartoe ze stolt, heten een eutectisch mengsel.
Voorbeelden
Voorbeeld 8.12 (Een mengsel benzeen–naftaleen afkoelen)
Een vloeistof met naftaleenmolfractie 0.5 koelt af tot de naftaleentak van de liquidus, rond , waar zuiver vast naftaleen begint te kristalliseren. De vloeistof, die naftaleen verliest, glijdt langs de tak omlaag; bij bereikt ze het eutecticum, en de rest stolt bij constante temperatuur tot het eutectische mengsel. Volgens de hefboomregel is net boven het eutecticum het vaste naftaleen van de mol, de eutectische vloeistof 58 %.