Wat is Herkristallisatie?

Herkristallisatie zuivert een vaste stof door haar op te lossen in een zo klein mogelijk volume heet oplosmiddel en de oplossing dan te laten afkoelen: het product, dat koud veel minder oplosbaar is, kristalliseert uit, terwijl de verontreinigingen, die in kleine hoeveelheden aanwezig zijn, opgelost blijven.

De herkristallisatie zuivert een vaste stof door ze op te lossen in een minimum aan heet oplosmiddel waarin ze warm zeer goed en koud weinig oplosbaar is, en ze daarna bij het afkoelen te laten kristalliseren; de onzuiverheden blijven ofwel opgelost in het koude oplosmiddel (de moederloog), ofwel worden ze, als ze onoplosbaar zijn, vooraf door warme filtratie verwijderd.