O que é Consumo máximo de oxigênio?

O consumo máximo de oxigênio, escrito $\dot V\!\mathrm{O_2}$max, é a maior taxa com que o corpo de uma pessoa consegue captar e usar oxigênio, em litros por minuto — ou, para comparar pessoas de tamanhos diferentes, em mililitros por minuto por quilograma de massa corporal. Ele fixa a maior potência que pode ser sustentada só pela respiração. Valores típicos: $35\,\mathrm{mL}/\mathrm{min}$ por quilograma num adulto sedentário, $50$ num estudante treinado, $80$ ou mais num campeão de provas de resistência.