Os dentes humanos vêm em três tipos, cada um com o seu trabalho:
- os incisivos, chatos e afiados, na frente, cortam — eles fatiam a maçã;
- os caninos, pontudos, nos cantos, rasgam — eles agarram e puxam os alimentos mais duros;
- os molares, largos e cheios de saliências, no fundo, trituram — eles esmagam o alimento até virar uma pasta pronta para engolir.
Exemplos
Exemplo 12.2 (Uma mordida de maçã, três ferramentas)
Comer um pedaço de maçã usa a caixa de ferramentas inteira, em ordem: os incisivos fatiam a mordida, os caninos ajudam a soltar o pedaço e a língua leva tudo para trás, até os molares, que trituram. Só então você engole.
Exemplo 12.5 (O incisivo bambo)
Um dente da frente começa a ficar bambo justamente na idade em que as crianças entram na escola. Embaixo dele, um incisivo de adulto vinha crescendo em silêncio e dissolvendo a raiz do dente de leite, até o dentinho se soltar. O buraco não é um acidente — é uma troca.