CoachLos dientes humanos son de tres clases, cada una con su tarea:
- los incisivos, planos y afilados, delante, cortan — son los que entran en la manzana;
- los caninos, puntiagudos, en las esquinas, desgarran — agarran y tiran de la comida más dura;
- los molares, anchos y con relieves, al fondo, trituran — deshacen la comida en una pasta lista para tragar.
Ejemplos
Ejemplo 12.2 (Un mordisco de manzana, tres herramientas)
Comerse un trozo de manzana usa la caja entera y por orden: los incisivos cortan el bocado, los caninos ayudan a arrancarlo y la lengua lo pasa hacia atrás a los molares, que lo trituran. Solo entonces tragas.
Ejemplo 12.5 (El incisivo que se mueve)
Un diente de delante empieza a moverse justo a la edad en que los niños empiezan el colegio. Debajo, un incisivo definitivo lleva un tiempo creciendo en silencio y deshaciendo la raíz del diente de leche, hasta que el dientecillo se suelta. El hueco no es un accidente — es un relevo.