المدربأسنان الإنسان ثلاثة أصناف، لكل واحد عمله:
- القواطع، وهي مسطحة حادة في المقدمة، تقطع — فتشقّ التفاحة؛
- والأنياب، وهي مدببة في الزوايا، تمزّق — فتمسك الطعام الأقسى وتشدّه؛
- والأضراس، وهي عريضة متعرجة في الخلف، تطحن — فتسحق الطعام عجينًا مهيّأً للبلع.
أمثلة
مثال 12.2 (عضّة تفاح واحدة وثلاث أدوات)
أكل قطعة تفاح يستعمل صندوق العدة كله بالترتيب: فالقواطع تشقّ العضّة، والأنياب تعين على انتزاعها، واللسان يمررها إلى الخلف نحو الأضراس التي تطحنها. وعندئذ فقط تبتلع.
مثال 12.5 (القاطعة المتخلخلة)
تبدأ سن أمامية بالتخلخل في السن نفسها التي يبدأ فيها الأطفال المدرسة. وتحتها كانت قاطعة دائمة تنمو في هدوء وتذيب جذر السن اللبنية، حتى تُفلت السن الصغيرة. والفجوة ليست حادثًا — بل هي تبديل.