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Química · Glossário

O que é Coagulação e estabilização?

Também chamado de: coagulacao · floculacao · concentracao critica de coagulacao · estabilizacao esterica

Definição 17.20 Química universitária — 3.º ano · Capítulo 17 — Interfaces, tensoativos e coloides

A coagulação é a agregação de partículas coloidais causada pela perda de sua repulsão eletrostática; a floculação é a agregação em flocos frouxos, muitas vezes ligados em ponte por polímeros adsorvidos. A concentração crítica de coagulação (CCC) de um eletrólito é a concentração acima da qual um coloide coagula rapidamente. A estabilização estérica mantém as partículas separadas com cadeias poliméricas adsorvidas ou enxertadas, cuja sobreposição custaria entropia.

A regra de Schulze–Hardy para um coloide carregado negativamente: a concentração crítica de coagulação cai com a sexta potência da carga do contraíon.
A regra de Schulze–Hardy para um coloide carregado negativamente: a concentração crítica de coagulação cai com a sexta potência da carga do contraíon.
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