CoachEntre os seus três estados, a água tem seis portas, cada uma com o seu nome científico:
- sólido líquido: fusão; líquido sólido: solidificação (congelamento);
- líquido gasoso: vaporização — ruidosa e rápida na fervura, quieta e fria como evaporação; gasoso líquido: condensação;
- sólido gasoso diretamente: sublimação, e gasoso sólido diretamente — portas mais raras, mas reais: as penas de geada numa janela congelante crescem direto do vapor invisível, pulando por completo o estado líquido.
Exemplos
Exemplo 39.2 (Portas por toda parte)
A geada da manhã derretendo no capim; a roupa evaporando no varal; um espelho frio condensando o vapor do seu banho; o congelador solidificando os cubos de gelo de amanhã; as penas de geada crescidas durante a noite na vidraça. Uma substância, seis portas, todas dentro de um dia de vida comum — dê nome a elas e elas são suas.
Exemplo 39.9 (A grande viagem de ida e volta, com vocabulário)
A história de infância do mar, da nuvem e da chuva agora se lê como um livro-caixa. O calor do Sol comanda a vaporização nos mares — toneladas e toneladas sobem invisíveis. No alto e no frio, o vapor se condensa em gotinhas de nuvem; mais frio ainda, as gotinhas congelam e viram neve. A neve se empilha em geleiras; as geleiras derretem em rios; os rios devolvem cada grama ao mar. Em toda a volta, a Proposição 39.4 vale: o planeta não ganha nem perde uma gota — a água do seu copo navega esse circuito desde antes dos dinossauros.