CoachCalor é energia em trânsito de um corpo mais quente para um mais frio. A sopa passa calor para a colher, o aquecedor passa para a sala, a sua mão passa para uma bola de neve. O calor não é um material escondido dentro das coisas quentes — ele é um fluxo, e sempre tem um sentido.
Exemplos
Exemplo 34.3 (Lendo o sentido)
A colherinha no chá esquenta: o calor fluiu do chá para a colher. A limonada com gelo esfria — cuidado! Não entrou nada chamado “frio”: o calor fluiu da limonada para o gelo, derretendo-o. O frio não é um fluxo; é só o nome que damos ao lado perdedor. Todos os livros de física dizem “a bebida perde calor”, nunca “a bebida ganha frio”.
Exemplo 34.5 (O mistério do escorregador, resolvido)
O escorregador de metal e o banco de madeira passaram a noite na mesma temperatura gelada — o termômetro jurou isso faz tempo. Toque nos dois: a sua mão está mais quente que ambos, então o calor flui de você para cada um deles. Mas o metal é uma pista rápida — ele leva embora o seu calor num rompante, e é esse rompante que a gente sente como “gelado”. A madeira recebe o seu calor só num fio de água: mal fica fresca. A sua pele nunca esteve medindo temperatura — ela mede a velocidade da própria perda de calor. Caso encerrado, quatro anos depois.
Exemplo 34.9 (A garrafa térmica)
A garrafa térmica é a obra-prima do isolamento: uma garrafa dentro de outra, com o ar entre elas bombeado para fora até quase nada — e, onde quase não há material, o fluxo de calor quase não encontra pista (um truque que vale lembrar: é o mesmo vazio que silenciou a campainha no frasco). Acrescente paredes espelhadas para devolver o brilho do calor para dentro, e o chocolate quente encontra a tarde ainda quente — ou a limonada ainda gelada: a garrafa térmica não sabe nada de quente nem de frio, ela só fecha as pistas, nos dois sentidos.