جميع الكتب
حول المدرب تسجيل الدخول ابدأ القراءة

الأحياء · المسرد

ما معنى مستويات البنية؟

تعريف 7.1 الأحياء الجامعية — السنة الثالثة · الفصل 7 — البيولوجيا البنيوية للبروتينات

البنية الأولية هي تسلسل البقايا. و البنية الثانوية هي الانتظام الموضعي المنتظم للهيكل، تثبته روابط هيدروجينية بين كربونيلات الهيكل وأميداته: وهي اللولب α\alpha، وهو حلزون أيمن فيه 3.63.6 بقية في اللفة، يرتفع 0.15nm0.15\,\mathrm{nm} لكل بقية (0.54nm0.54\,\mathrm{nm} في اللفة)، ويرتبط كل كربونيل فيه بالأميد الذي يبعد أربع بقايا؛ و الصفيحة β\beta، وفيها تقع طاقات ممتدة جنبًا إلى جنب، متوازية أو متعاكسة، مرتبطة بجيرانها، والسلاسل الجانبية تتناوب فوق الصفيحة وتحتها. والبنية الثالثية هي طية السلسلة كلها في ثلاثة أبعاد؛ والوحدة المرصوصة التي تنطوي مستقلةً وتضم 50 ⁧إلى⁩ 25050\text{ ⁧إلى⁩ }250 بقية داخلها هي نطاق، وترتيب العناصر الثانوية في النطاق هو طيته. والبنية الرابعية هي تجمع عدة سلاسل: كتركيب الهيموغلوبين α2β2\alpha_{2}\beta_{2}. ونحو 13001300 طية تفسّر كل النطاقات المعروفة، وبضع عشرات منها — طية روسمان، و برميل TIM، وطية الغلوبولين المناعي — تفسّر نسبة كبيرة من كل البروتينات: فالطبيعة تعيد استعمال الطيات وتنوّع تسلسلاتها.

مخطط راماتشاندران. المناطق المظللة هي التوليفات المسموح بها فراغيًا لزاويتي الهيكل  وَ؛ ويوافق اللولب  الأيمن والطاق  كلٌّ منهما منطقةً صغيرة، وتقع معظم بقايا البروتين المطوي في إحداهما.
مخطط راماتشاندران. المناطق المظللة هي التوليفات المسموح بها فراغيًا لزاويتي الهيكل ϕ\phi وَψ\psi؛ ويوافق اللولب α\alpha الأيمن والطاق β\beta كلٌّ منهما منطقةً صغيرة، وتقع معظم بقايا البروتين المطوي في إحداهما.
اقرأ في الفصل ←