السكر الأحادي ألدهيد أو كيتون متعدد الهيدروكسيل، صيغته عادة مع من 3 إلى 7، لا يمكن حلمهته إلى سكريات أصغر. والألدوز له مجموعة ألدهيد عند C1، والكيتوز مجموعة كيتون، عند C2 عادة. والغلوكوز ألدوهكسوز، والفركتوز كيتوهكسوز.
الكيمياء · المسرد
ما معنى السكريات الأحادية؟
يُعرف أيضًا باسم: سكر أحادي · ألدوز · كيتوز