CoachUn meristemo es una población de células pequeñas, no diferenciadas y en división, que persiste durante toda la vida de la planta y de la que derivan todos sus tejidos. El meristemo apical caulinar (SAM), en el extremo de cada tallo, forma hojas, tallo y, en su estación, flores; el meristemo apical radicular (RAM), detrás de cada ápice radicular, forma la raíz; juntos impulsan el crecimiento primario, el alargamiento de la planta. Los meristemos laterales — el cámbium vascular y el felógeno, finos cilindros dentro de tallos y raíces — impulsan el crecimiento secundario, el engrosamiento que forma la madera y la corteza. El crecimiento vegetal es, por tanto, indefinido: los meristemos pueden seguir funcionando indefinidamente, y la planta es un organismo modular que repite la unidad hoja–nudo–entrenudo–yema mientras las condiciones lo permitan. Cada yema axilar es un SAM latente, de modo que una planta lleva miles de puntos de crecimiento de reserva.
