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1 Markets I: The Ecosystem and Exchange-Traded Marketsबाज़ार ऑनलाइनअंग्रेज़ी 2 Markets II: Rates, FX and Creditबाज़ार ऑनलाइनअंग्रेज़ी 3 Markets III: Commodities, Energy and Cryptoबाज़ार ऑनलाइनअंग्रेज़ी 4 Quantitative Methodsविधियाँ ऑनलाइनअंग्रेज़ी 5 Derivatives and Volatilityडेरिवेटिव्स ऑनलाइनअंग्रेज़ी 6 Rates, Credit, XVA and Riskब्याज दरें, क्रेडिट और जोखिम ऑनलाइनअंग्रेज़ी 7 Research Craft: Predictors, Backtests, Measurement, Portfoliosअनुसंधान ऑनलाइनअंग्रेज़ी 8 Strategies I: Equities and Futuresरणनीतियाँ ऑनलाइनअंग्रेज़ी 9 Strategies II: Volatility, Relative Value, Macro and the Bank Desksरणनीतियाँ ऑनलाइनअंग्रेज़ी 10 Microstructure and Executionनिष्पादन ऑनलाइनअंग्रेज़ी 11 Market Making and High-Frequency Tradingमार्केट मेकिंग ऑनलाइनअंग्रेज़ी 12 Machine Learning for Marketsमशीन लर्निंग ऑनलाइनअंग्रेज़ी 13 Low-Latency Softwareतकनीक ऑनलाइनअंग्रेज़ी 14 Networks, Hardware and Trading Infrastructureतकनीक ऑनलाइनअंग्रेज़ी 15 Research, Data and Risk Platformsतकनीक ऑनलाइनअंग्रेज़ी 16 The Desk and the Firmफ़र्म ऑनलाइनअंग्रेज़ी 17 The Industry: Firms, Roles and Careersकरियर ऑनलाइनअंग्रेज़ी 18 The Interview Bookकरियर ऑनलाइनअंग्रेज़ी

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रसायन विज्ञान · शब्दावली

ऐमीनो अम्ल क्या है?

अन्य नाम: अल्फ़ा-ऐमीनो अम्ल · पार्श्व शृंखला · उभयाविष्ट आयन · समविभव बिंदु

परिभाषा 30.1 विश्वविद्यालय रसायन विज्ञान — वर्ष 2 · अध्याय 30 — जैव-अणु: ऐमीनो अम्ल, शर्कराएँ, लिपिड और न्यूक्लियोटाइड

$\alpha$ -ऐमीनो अम्ल $\ce{H2N-CHR-COOH}$ एक ही कार्बन पर एक ऐमीनो समूह और एक कार्बोक्सिलिक अम्ल समूह धारण करता है; $\ce{R}$ उसकी पार्श्व शृंखला है। उदासीन pH के निकट जल में यह उभयाविष्ट आयन के रूप में रहता है, $\ce{H3N+-CHR-COO-}$ , जो एक धनात्मक और एक ऋणात्मक आवेश धारण करता है। समविभव बिंदु pI वह pH है जिस पर इसका औसत शुद्ध आवेश शून्य है।

बाएँ: 25 C पर उनके pK_a से, pH के विरुद्ध तीन ऐमीनो अम्लों का शुद्ध आवेश; हर वक्र pI पर शून्य को काटता है। दाएँ: ग्लाइसीन के तीन रूप, H3N+CH2COOH, H3N+CH2COO- और H2NCH2COO-; उभयाविष्ट आयन लगभग pH 3 से pH 9 तक प्रभावी है। — बाएँ: $25{}^{\circ}\mathrm{C}$ पर उनके $\mathrm pK_a$ से, pH के विरुद्ध तीन ऐमीनो अम्लों का शुद्ध आवेश; हर वक्र pI पर शून्य को काटता है। दाएँ: ग्लाइसीन के तीन रूप, $\ce{H3N+CH2COOH}$ , $\ce{H3N+CH2COO-}$ और $\ce{H2NCH2COO-}$ ; उभयाविष्ट आयन लगभग pH 3 से pH 9 तक प्रभावी है।

बाएँ: 25 C पर उनके pK_a से, pH के विरुद्ध तीन ऐमीनो अम्लों का शुद्ध आवेश; हर वक्र pI पर शून्य को काटता है। दाएँ: ग्लाइसीन के तीन रूप, H3N+CH2COOH, H3N+CH2COO- और H2NCH2COO-; उभयाविष्ट आयन लगभग pH 3 से pH 9 तक प्रभावी है। — बाएँ: $25{}^{\circ}\mathrm{C}$ पर उनके $\mathrm pK_a$ से, pH के विरुद्ध तीन ऐमीनो अम्लों का शुद्ध आवेश; हर वक्र pI पर शून्य को काटता है। दाएँ: ग्लाइसीन के तीन रूप, $\ce{H3N+CH2COOH}$ , $\ce{H3N+CH2COO-}$ और $\ce{H2NCH2COO-}$ ; उभयाविष्ट आयन लगभग pH 3 से pH 9 तक प्रभावी है।

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