PelatihYang disebut mikoriza adalah persekutuan antara sebuah akar dan sebuah jamur, yang ditemukan pada sembilan dari sepuluh tumbuhan. Dalam bentuknya yang paling lazim hifa jamurnya tumbuh ke dalam sel korteksnya lalu bercabang di dalamnya menjadi arbuskul, yaitu permukaan pertukarannya, sementara di luar akarnya sebuah jaringan hifa yang selebar beberapa mikrometer menjelajahi tanahnya sejauh beberapa meter. Jamurnya mengantarkan fosfat dan ion lain yang buruk bergeraknya, serta air, yang tak sanggup dicapai rambut akarnya sendiri; tumbuhannya mengantarkan gula, sepersepuluh fotosintesisnya atau lebih. Pohon hutan iklim sedang membawa sebuah bentuk kedua, yang di dalamnya jamurnya menyarungi ujung akarnya lalu menyulam di antara selnya; tubuh buahnya adalah cendawan di lantai hutan.
Contoh
Contoh 23.14 (Mengapa fosfat memerlukan sebuah jamur)
Fosfat mengikat pada butiran tanahnya lalu berdifusi semilimeter dalam sehari; sebuah rambut akar menyerap seluruh fosfat dalam jangkauannya dalam beberapa jam lalu menunggu. Hifa yang sepersepuluh setebal sebuah rambut akar menjangkau sepuluh kali lebih jauh tiap gram jaringannya, dan semeter hifa memakan biaya seperseribu dari apa yang dimakan semeter akar. Bagi nitrat, yang bergerak bebas bersama air tanahnya, rambut akarnya sendiri mencukupi, dan tumbuhan pada tanah yang kaya nitrat mengurangi jamurnya; bagi fosfat, jamurnya adalah perpanjangan akarnya.