PelatihYang disebut pengeluaran energi tubuh, dalam joule, adalah seluruh energi yang dilepaskan selnya dari molekul organik selama waktu tertentu. Dibagi waktunya, ia menjadi daya metabolisme, dalam watt. Dalam keadaan istirahat, orang dewasa mengeluarkan sekitar — sekitar sehari — untuk menjaga jantungnya berdenyut, otaknya bekerja, suhunya pada dan selnya tetap hidup; inilah metabolisme basal. Setiap kegiatan menambahinya.
Contoh
Contoh 7.3 (Anggaran harian)
Seorang murid yang duduk di kelas, berjalan ke sekolah dan tidur mengeluarkan sekitar sehari; satu jam sepak bola menambahkan sekitar ; sehari di pegunungan dengan ransel, seluruhnya. Pesepeda pada etape pegunungan sebuah lomba mengeluarkan , dan tidak dapat makan cukup banyak sepanjang hari untuk menutupinya. Energinya berasal dari makanan (Bab 1): tiap gram karbohidrat atau protein, tiap gram lipid.