Yang disebut ikatan hidrogen adalah tarikan antara atom hidrogen yang terikat pada atom yang sangat elektronegatif (nitrogen, oksigen, atau fluorin), yang membawa yang nyata, dan pasangan elektron bebas milik atom nitrogen, oksigen, atau fluorin yang lain, sering pada molekul tetangganya. Ikatan ini digambar sebagai garis putus-putus, dan ketiga atom yang terlibat hampir segaris.
Contoh
Contoh 30.13 (Etanol dan propana)
Molekul etanol, (), dan molekul propana, (), hampir sama ukurannya. Namun etanol mendidih pada dan propana pada . Molekul-molekul etanol, dengan gugus -nya, membentuk ikatan hidrogen satu sama lain; molekul-molekul propana tidak dapat.
Contoh 30.16 (Tiga padatan)
Natrium klorida, sebuah padatan ion, meleleh pada ; es, yang diikat oleh ikatan hidrogen, pada ; metana padat, yang hanya diikat oleh interaksi van der Waals antara molekul-molekul kecil, jauh di bawah .