Uma balança de pratos é uma alavanca construída para ser justa: dois pratos pendurados a distâncias exatamente iguais do ponto de apoio. Com distâncias iguais, os produtos coincidem exatamente quando os pesos coincidem — então a balança pende para o prato mais pesado e fica na horizontal quando os dois pratos carregam cargas igualmente pesadas.
Exemplos
Exemplo 17.7 (Pesar comparando)
Durante milhares de anos, os comerciantes venderam farinha, ouro e pimenta com balanças de pratos: a mercadoria num prato, pequenos blocos de metal de referência no outro, acrescentando blocos até os pratos ficarem na horizontal. A balança não conhece número nenhum — ela só responde “mais pesado”, “mais leve” ou “igual”. Mas comparar com blocos bem escolhidos é tudo de que uma feira justa precisa — e, como o último capítulo desta parte vai mostrar, é o caminho para medir a própria massa.