جميع الكتب
حول المدرب تسجيل الدخول ابدأ القراءة

الأحياء · المسرد

ما معنى التغذية والهضم والامتصاص؟

تعريف 22.1 الأحياء الجامعية — السنة الأولى · الفصل 22 — الهضم والامتصاص

على غير ذاتي التغذي أن يأخذ من غذائه الطاقة والكربون، والأحماض الأمينية والحموض الدسمة التي لا يستطيع صنعها (الفصل 16)، والفيتامينات والمعادن والماء. ويأتي الغذاء جزيئات كبيرة — نشاء وبروتينًا ودهنًا — لا تستطيع عبور غشاء. والهضم هو حلمأتها، بالإنزيمات، إلى مونوميرات صغيرة بما يكفي لالتقاطها: غلوكوز، وأحماض أمينية، وحموض دسمة وغليسرول، ونوكليوتيدات. والامتصاص هو نقل تلك المونوميرات عبر ظهارة الأمعاء إلى الدم أو اللمف. والهضم في الحيوانات خارج خلوي، في لمعة أنبوب مفتوح من طرفيه، وهو ما يتيح معالجة الغذاء على مراحل وهو يتحرك، ويتيح لمناطق الأنبوب أن تتخصص.

مناطق السبيل الهضمي عند الثدييات وما يفعله كل منها. وغدتان خارج الأنبوب، هما الكبد والبنكرياس، تصبّان إفرازيهما في المعي الدقيق، حيث يكتمل الهضم ويجري الامتصاص.
مناطق السبيل الهضمي عند الثدييات وما يفعله كل منها. وغدتان خارج الأنبوب، هما الكبد والبنكرياس، تصبّان إفرازيهما في المعي الدقيق، حيث يكتمل الهضم ويجري الامتصاص.
اقرأ في الفصل ←