संरचना के स्तर क्या है? — जीवविज्ञान

परिभाषा 7.1 विश्वविद्यालय जीवविज्ञान — वर्ष 3 · 第 7 章 — प्रोटीनों का संरचनात्मक जीवविज्ञान

प्राथमिक संरचना अवशेषों का अनुक्रम है। द्वितीयक संरचना आधार-ढाँचे की स्थानिक नियमित संरूपता है, जो आधार-ढाँचे के कार्बोनिलों और एमाइडों के बीच हाइड्रोजन बंधों से स्थिर होती है: $\alpha$ -कुंडली, यानी प्रति फेरा $3.6$ अवशेषों वाला कोई दक्षिणावर्त सर्पिल, जो प्रति अवशेष $0.15\,\mathrm{nm}$ (प्रति फेरा $0.54\,\mathrm{nm}$ ) उठता है और जिसमें हर कार्बोनिल चार अवशेष आगे के एमाइड से बँधा है; और $\beta$ -चादर, जिसमें फैली हुई लड़ियाँ अगल-बगल पड़ी रहती हैं, समांतर या प्रतिसमांतर, अपने पड़ोसियों से बँधी, और पार्श्व-शृंखलाएँ चादर के ऊपर-नीचे बारी-बारी से निकलती हैं। तृतीयक संरचना किसी पूरी शृंखला का त्रिविम वलन है; उसके भीतर $50\text{ से }250$ अवशेषों की कोई सघन, स्वतंत्र रूप से वलित होने वाली इकाई कोई प्रांत है, और किसी प्रांत के द्वितीयक अवयवों का विन्यास उसका वलन है। चतुष्क संरचना कई शृंखलाओं का जमाव है: हीमोग्लोबिन का $\alpha_{2}\beta_{2}$ । कोई $1300$ वलन सारे ज्ञात प्रांतों का हिसाब दे देते हैं, और उनमें से कुछ दर्जन — रॉसमान वलन, TIM पीपा, इम्यूनोग्लोबुलिन वलन — सारे प्रोटीनों के बड़े अंश का: प्रकृति वलनों को फिर-फिर काम में लेती है और उनके अनुक्रम बदलती रहती है।

रामचंद्रन आरेख। छायांकित क्षेत्र आधार-ढाँचा कोणों और के वे संयोजन हैं जो संकुलन की दृष्टि से अनुमत हैं; दक्षिणावर्त -कुंडली और -लड़ी में से हर एक किसी छोटे क्षेत्र के तुल्य है, और किसी वलित प्रोटीन के अधिकांश अवशेष उनमें से किसी एक में पड़ते हैं। — रामचंद्रन आरेख। छायांकित क्षेत्र आधार-ढाँचा कोणों $\phi$ और $\psi$ के वे संयोजन हैं जो संकुलन की दृष्टि से अनुमत हैं; दक्षिणावर्त $\alpha$ -कुंडली और $\beta$ -लड़ी में से हर एक किसी छोटे क्षेत्र के तुल्य है, और किसी वलित प्रोटीन के अधिकांश अवशेष उनमें से किसी एक में पड़ते हैं।

在原文中阅读 →