Biologie · Begrippenlijst

Wat is Essentiële elementen?

Definitie 23.6 Universitaire biologie — jaar 1 · Hoofdstuk 23 — Water- en mineralenvoorziening van planten

Een element is essentieel voor een plant als de plant haar levenscyclus er niet zonder kan voltooien en geen ander element het kan vervangen. Het zijn er zeventien: koolstof, waterstof en zuurstof uit lucht en water; de macronutriënten die per kilogram droge massa in grammen uit de bodem worden gehaald — stikstof (als nitraat of ammonium), fosfor (fosfaat), kalium, calcium, magnesium, zwavel (sulfaat); en de micronutriënten die in milligrammen of minder nodig zijn — ijzer, mangaan, zink, koper, boor, molybdeen, chloor, nikkel. Stikstof bouwt eiwitten en nucleïnezuren; fosfor de nucleotiden en de membranen; kalium is het belangrijkste kation van de cel en het osmotisch middel van de huidmondjes; magnesium zit in de chlorofyl; ijzer in de cytochromen en in ferredoxine; molybdeen in nitraatreductase en nitrogenase.

Drie tomatenplanten in voedingsoplossingen: volledig (links), zonder stikstof (midden: achtergebleven, met vergelende oude bladeren waarvan de stikstof naar de jonge wordt verplaatst), zonder fosfor (rechts: donkere bladeren met een paarse zweem). Elk ontbrekend element heeft zijn eigen handtekening.
Drie tomatenplanten in voedingsoplossingen: volledig (links), zonder stikstof (midden: achtergebleven, met vergelende oude bladeren waarvan de stikstof naar de jonge wordt verplaatst), zonder fosfor (rechts: donkere bladeren met een paarse zweem). Elk ontbrekend element heeft zijn eigen handtekening.
Lees in het hoofdstuk →