O que é Ácido carboxílico, éster?

Exemplo 33.5 (O etanoato de etila)

O solvente etanoato de etila, $\ce{CH3-COO-CH2-CH3}$, tem cheiro de bala de pera e de removedor de esmalte. A sua “parte ácida”, $\ce{CH3-CO}$, vem do ácido etanoico $\ce{CH3-COOH}$ e dá a primeira palavra do nome, etanoato; a sua “parte alcoólica”, $\ce{O-CH2-CH3}$, vem do etanol $\ce{CH3-CH2-OH}$ e dá a segunda, de etila. Um capítulo mais adiante mostra como um éster é produzido a partir do seu ácido e do seu álcool.