المدربتُصنع الحموض الدسمة في العصارة الخلوية من أسيتيل-CoA المصدَّر من المتقدرة. وكربوكسيلاز أسيتيل-CoA، وهو الخطوة المنظَّمة، يكربكسه (بجزيء ATP واحد) إلى مالونيل-CoA؛ ثم يضيف سنتاز الحموض الدسمة كربونين كربونين من مالونيل-CoA إلى سلسلة نامية، ويرجع كل إضافة بجزيئي NADPH، حتى يتحرر البالميتات (C16): أي 8 أسيتيل-CoA، و7 ATP، و14 NADPH لكل بالميتات. والاستطالة ونزع الإشباع في الشبكة الإندوبلازمية يصنعان الحموض الأخرى؛ والأسترة بغليسرول-3-فوسفات (من فوسفات السكر الثلاثي) تصنع ثلاثيات الغليسيريد. وهذا السبيل ليس أكسدة بالمقلوب: فالإنزيمات مختلفة، والحجيرة مختلفة، ومالونيل-CoA بدل أسيتيل-CoA، وNADPH بدل وNADH — ومالونيل-CoA يسد نقل الحموض الدسمة إلى المتقدرة، فلا تصنع الخلية الشحم وتحرقه في آن.
أمثلة
مثال 16.8 (شحم من سكر)
كبد يُعطى غلوكوزًا أكثر مما يستطيع ادخاره غليكوجينًا يصنع شحمًا: غلوكوز إلى بيروفات إلى أسيتيل-CoA (فيفقد ثلث الكربون في هيئة ويكسب ATP)، ثم أسيتيل-CoA إلى بالميتات بكلفة ذلك ATP وNADPH من سبيل فوسفات الخماسيات، ثم بالميتات إلى ثلاثي غليسيريد يُشحن إلى النسيج الشحمي. وتضيع نحو من طاقة السكر في التحويل؛ ويُدخَّر الباقي أكثف بتسع مرات من الغليكوجين (الفصل 9). أما العكس — شحم إلى سكر — فمستحيل.