الكيمياء الخضراء هي تصميم منتجات وعمليات كيميائية تقلل استعمال المواد الخطرة وإنتاجها أو تلغيهما، من اختيار المواد الأولية إلى مصير المنتج بعد استعماله.
أمثلة
مثال 48.16 (مذيبات أكثر اخضرارًا)
كثير من التفاعلات وعمليات الاستخلاص يستعمل مذيبات عضوية سامة أو قابلة للاشتعال أو متطايرة. والماء أأمن المذيبات جميعًا، حين تذوب فيه المتفاعلات. ويصير ثنائي أكسيد الكربون مذيبًا آخر: ففوق و يكون مائعًا فوق حرج، لا سائلًا ولا غازًا، يذيب كثيرًا من الجزيئات العضوية. وهو يستخلص الكافيين من حبوب القهوة، مثلًا؛ وحين يُخفَّض الضغط، يعود ببساطة غازًا ولا يترك أي بقايا في الناتج.