CoachA química verde é a concepção de produtos e de processos químicos que reduzem ou eliminam o uso e a produção de substâncias perigosas, da escolha das matérias-primas ao destino do produto depois do uso.
Exemplos
Exemplo 48.16 (Solventes mais verdes)
Muitas reações e extrações usam solventes orgânicos tóxicos, inflamáveis ou voláteis. A água é o mais seguro de todos os solventes, quando os reagentes se dissolvem nela. O dióxido de carbono vira outro: acima de e , ele é um fluido supercrítico, nem líquido nem gás, que dissolve muitas moléculas orgânicas. Ele extrai, por exemplo, a cafeína dos grãos de café; quando a pressão é liberada, ele simplesmente volta a ser gás e não deixa nenhum resíduo no produto.