CoachGroene chemie is het ontwerpen van chemische producten en processen die het gebruik en de productie van gevaarlijke stoffen verminderen of uitbannen, van de keuze van de grondstoffen tot wat er met het product gebeurt na gebruik.
Voorbeelden
Voorbeeld 48.16 (Groenere oplosmiddelen)
Veel reacties en extracties gebruiken organische oplosmiddelen die giftig, brandbaar of vluchtig zijn. Water is het veiligste oplosmiddel van allemaal, als de beginstoffen erin oplossen. Koolstofdioxide wordt een ander: boven en is het een superkritisch fluïdum, vloeistof noch gas, dat veel organische moleculen oplost. Het haalt bijvoorbeeld cafeïne uit koffiebonen; als de druk eraf gaat, wordt het gewoon weer gas en laat het geen resten achter in het product.