हरित रसायन ऐसे रासायनिक उत्पादों और प्रक्रमों की अभिकल्पना है जो ख़तरनाक पदार्थों के उपयोग और उत्पादन को घटाते या समाप्त करते हैं, प्रारंभिक सामग्री के चयन से लेकर उपयोग के बाद उत्पाद की नियति तक।
उदाहरण
उदाहरण 48.16 (अधिक हरित विलायक)
अनेक अभिक्रियाएँ और निष्कर्षण ऐसे कार्बनिक विलायक इस्तेमाल करते हैं जो विषैले, ज्वलनशील या वाष्पशील हैं। पानी सबसे सुरक्षित विलायक है, जब अभिकारक उसमें घुलते हों। कार्बन डाइऑक्साइड एक और बन जाती है: और से ऊपर वह एक अतिक्रांतिक तरल है, न द्रव न गैस, जो अनेक कार्बनिक अणुओं को घोलता है। उदाहरण के लिए, वह कॉफ़ी के बीजों से कैफ़ीन निकालती है; दाब हटाने पर वह बस फिर से गैस बन जाती है और उत्पाद में कोई अवशेष नहीं छोड़ती।