¿Qué es Qué significa μ?

$\mu$ es el coste, en energía libre, de añadir una partícula a $T$ y $V$ fijos. Las partículas fluyen espontáneamente de $\mu$ alto a $\mu$ bajo — la difusión, la ósmosis, la evaporación, las reacciones químicas y las corrientes eléctricas son todas gradientes de $\mu$ que se relajan. En el equilibrio entre dos fases o dos lugares cualesquiera, $\mu$ es igual a ambos lados — la tercera igualdad (junto con $T$ y $P$) que gobierna la coexistencia. Para un gas ideal clásico,

añadir una partícula a un gas diluido baja la energía libre, porque la ganancia de entropía supera cualquier coste energético — el signo que impulsa la evaporación hacia el aire seco. Y una pila es una máquina de $\mu$: su tensión es la caída de potencial químico por electrón entre sus electrodos, $U = \Delta\mu/e$ — los voltios son el tipo de cambio de la química del electrón, y por eso las pilas entregan voltajes de una sola cifra.