पदार्थ की मात्रा और मोल क्या है? — रसायन विज्ञान

परिभाषा 25.3 विद्यालय रसायन विज्ञान — कक्षा 1 से 12 · अध्याय 25 — मोल और मोलर द्रव्यमान

किसी नमूने की पदार्थ की मात्रा $n$ उसमें मौजूद कणों (परमाणु, अणु या आयन, जिन्हें हर बार बताया जाता है) को गिनती है। उसका मात्रक मोल है, प्रतीक $\mathrm{mol}$ : एक मोल में ठीक $6.022\,140\,76 \times 10^{23}$ कण होते हैं।

उदाहरण

उदाहरण 25.10 (कार्बन परमाणुओं का एक मोल)

कार्बन-12 के एक परमाणु का द्रव्यमान लगभग $12 \times 1.67 \times 10^{-27}\,\mathrm{kg} = 2.00 \times 10^{-26}\,\mathrm{kg}$ है। उनके एक मोल का द्रव्यमान है

2.00 \times 10^{-26}\,\mathrm{kg} \times 6.02 \times 10^{23} = 1.20 \times 10^{-2}\,\mathrm{kg} = 12.0\,\mathrm{g}.

मोल को इस तरह चुना गया है कि किसी परमाणु का मोलर द्रव्यमान, ग्राम प्रति मोल में, उसकी द्रव्यमान संख्या के क़रीब हो: हाइड्रोजन के लिए लगभग $1\,\mathrm{g}/\mathrm{mol}$ , कार्बन के लिए $12\,\mathrm{g}/\mathrm{mol}$ , ऑक्सीजन के लिए $16\,\mathrm{g}/\mathrm{mol}$ ।

उदाहरण 25.17 (बेंच पर एक मोल)

पानी का एक मोल $18.0\,\mathrm{g}$ है, लगभग एक बड़ा चम्मच। नमक का एक मोल, $58.5\,\mathrm{g}$ , एक छोटी ढेरी है; चीनी का एक मोल, $342.0\,\mathrm{g}$ , एक मग भर देता है; लोहे का एक मोल, $55.8\,\mathrm{g}$ , $2\,\mathrm{cm}$ से थोड़ा कम भुजा वाला एक घन है। चारों में कणों की संख्या एक ही है: चीनी के अणु बस पानी के अणुओं से कहीं भारी हैं, और लोहे के परमाणु कहीं अधिक सघनता से सजे हैं।

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